Leckere Rezepte und Ideen mit Proteinpulver

Und wie wäre es mit etwas anderem als einem herkömmlichen Proteinshake? Hier finden Sie Tipps für leckere Rezepte mit Proteinpulver, die sich von einem einfachen Shake unterscheiden. Sie können die Rezepte für Molkenprotein , Molkenisolat und veganes Protein verwenden.

Machen Sie Ihre eigenen Rezepte und Zubereitungen mit Proteinpulver

Hier sind 20 leckere Rezepte, die Proteinpulver verwenden:

1. Proteinreiche Bananenpfannkuchen:

   • 1 reife Banane
   • 2 Eier
   • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
   • Optional: Zimt- oder Vanilleextrakt nach Geschmack
   • Die Banane zerdrücken und mit den Eiern und dem Proteinpulver zu einem glatten Teig verrühren. Kleine Pfannkuchen in einer Pfanne goldbraun braten.

2. Haferkekse mit hohem Proteingehalt:

   • 1 ½ Tassen Haferflocken
   • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
   • 2 reife Bananen, zerdrückt
   • 2 Esslöffel Mandelbutter
   • Optional: eine Handvoll Rosinen oder gehackte Nüsse
   • Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Aus der Masse Kekse formen und im Ofen bei 180°C 12-15 Minuten backen.

3. Proteinreiche Schokoladentrüffel:

   • 1 ½ Tassen Mandelmehl
   • ¼ Tasse Kakaopulver
   • ¼ Tasse Ahornsirup
   • 2 Kugeln Schokoladenproteinpulver
   • 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
   • Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Aus der Masse kleine Kugeln formen. Rollen Sie die Kugeln bei Bedarf in zusätzlichem Kakaopulver oder gehackten Nüssen. Stellen Sie sie zum Festwerden in den Kühlschrank.

4. Proteinreiche Smoothie-Bowl:

   • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
   • 1 gefrorene Banane
   • 1 Tasse gefrorene Beeren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
   • 1 Tasse Spinat oder Grünkohl
   • ½ Tasse Milch Ihrer Wahl
   • Alle Zutaten in einem Mixer mixen, bis eine dicke und cremige Konsistenz entsteht. In eine Schüssel geben und mit Ihren Lieblingszutaten wie Bananenscheiben, Kokosraspeln oder gehackten Nüssen belegen.

5. Proteinreicher Chia-Pudding:

   • 2 Esslöffel Chiasamen
   • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
   • 1 Tasse Milch Ihrer Wahl
   • Optional: Süßungsmittel nach Geschmack, zum Beispiel Honig oder Ahornsirup. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Lassen Sie die Mischung einige Minuten ruhen und rühren Sie erneut um. Stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank und lassen Sie den Chia-Pudding mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, fest werden. Mit frischem Obst oder Nüssen servieren.

6. Proteinreiche Waffeln:

   • 1 ½ Tassen Vollkornmehl
   • 2 Esslöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
   • 2 Teelöffel Backpulver
   • 2 Eier
   • 1 ½ Tassen Milch Ihrer Wahl
   • Optional: Vanilleextrakt oder Zimt nach Geschmack
   • Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Backen Sie den Teig in einem Waffeleisen gemäß den Anweisungen auf dem Gerät. Mit frischem Obst und einem Schuss Ahornsirup servieren.

7. Proteinreiche Energieriegel:

   • 1 ½ Tassen Haferflocken
   • ½ Tasse Erdnussbutter
   • ¼ Tasse Honig
   • 2 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
   • Optional: eine Handvoll gehackte Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte
   • Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Drücken Sie die Mischung fest in eine Backform und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden. In Streifen schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.

8. Proteinreiche Kokosbällchen:

   • 1 ½ Tassen ungesüßte Kokosraspeln
   • ¼ Tasse Mandelbutter
   • ¼ Tasse Honig
   • 2 Kugeln Vanille-Proteinpulver
   • Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Stellen Sie sie zum Festwerden in den Kühlschrank.

9. Proteinreicher Käsekuchen:

   • 1 ½ Tasse Hüttenkäse
   • 2 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
   • 2 Esslöffel Zitronensaft
   • 2 Esslöffel Honig
   • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
   • Alle Zutaten in einer Schüssel glatt rühren. Die Masse in eine Kuchenform füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Gekühlt servieren.

10. Proteinreiche Zimtschnecken:

    • 1 ½ Tassen Vollkornmehl
    • 2 Esslöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • ½ Tasse griechischer Joghurt
    • ¼ Tasse Milch Ihrer Wahl
    • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
    • 2 Esslöffel Ahornsirup
    • 2 Teelöffel Zimt
    • Vollkornmehl, Proteinpulver und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Den griechischen Joghurt und die Milch hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Den Teig rechteckig ausrollen. Den Teig mit zerlassener Butter, Ahornsirup und Zimt bestreichen. Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden. Die Brötchen im Ofen bei 180°C 12-15 Minuten backen.

11. Proteinreiches Erdbeermousse:

    • 1 Tasse Erdbeeren, halbiert
    • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • 1/2 Tasse griechischer Joghurt
    • 1 Esslöffel Honig
    • Optional: frische Minzblätter zum Garnieren
    • Erdbeeren, Proteinpulver, griechischen Joghurt und Honig glatt rühren. Die Mischung in Gläser füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern garnieren.

12. Proteinreicher Quinoa-Salat:

    • 1 Tasse gekochte Quinoa
    • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • 1 Tasse gemischtes Gemüse (z. B. Gurke, Tomate, Paprika)
    • Eine Handvoll Fetakäse oder Ziegenkäse
    • Eine Handvoll gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Minze)
    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel Zitronensaft
    • Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Als gesunden, proteinreichen Salat servieren.

13. Proteinreiches Omelett:

    • 2 Eier
    • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • Eine Handvoll Gemüse (z. B. Spinat, Pilze, Paprika)
    • Optional: geriebener Käse
    • Eier und Eiweißpulver in einer Schüssel verrühren. Das Gemüse dazugeben und gut vermischen. Das Omelett in einer Bratpfanne braten, bis es fertig ist. Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.

14. Proteinreiches Bananenbrot:

    • 2 reife Bananen, zerdrückt
    • 2 Eier
    • 1/4 Tasse griechischer Joghurt
    • 1/4 Tasse Honig
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 1/2 Tassen Vollkornmehl
    • 1/4 Tasse Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1/2 Teelöffel Zimt
    • Prise Salz
    • Optional: eine Handvoll gehackte Nüsse oder Rosinen
    • Die zerdrückten Bananen, Eier, griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen. Vollkornmehl, Proteinpulver, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und gut vermischen. Nach Belieben gehackte Nüsse oder Rosinen hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im Ofen bei 180 °C 45–50 Minuten lang backen, oder bis das Brot fertig ist.

15. Proteinreiches Schokoladeneis:

    • 2 gefrorene Bananen
    • 1 Messlöffel Schokoladenproteinpulver
    • 2 Esslöffel Kakaopulver
    • 1/2 Tasse Milch Ihrer Wahl
    • Alle Zutaten in einem Mixer mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. In eine Schüssel geben und sofort als köstliches Schokoladeneis servieren.

16. Proteinreiche Hühnersuppe:

    • 2 Tassen Hühnerbrühe
    • 1 gekochtes Hähnchenfilet, gewürfelt
    • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • Eine Handvoll Gemüse (z. B. Karotte, Sellerie, Zwiebel)
    • Optional: Kräuter nach Geschmack (z. B. Thymian, Rosmarin)
    • Die Hühnerbrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Die gekochte Hähnchenbrust, das Proteinpulver und das Gemüse hinzufügen. Köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Kräutern Ihrer Wahl würzen und als proteinreiche und herzhafte Suppe servieren.

17. Proteinreiche Erdnussbutter-Energiebällchen:

    • 1 Tasse Haferflocken
    • 1/2 Tasse Erdnussbutter
    • 1/4 Tasse Honig
    • 2 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • Eine Handvoll gehackte Erdnüsse
    • Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Stellen Sie sie zum Festwerden in den Kühlschrank.

18. Proteinreicher grüner Smoothie:

    • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • 1 Tasse Spinat oder Grünkohl
    • 1 gefrorene Banane
    • 1 Tasse Mandelmilch
    • Optional: eine Handvoll gefrorene Beeren oder anderes Obst
    • Alle Zutaten in einem Mixer mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Bei Bedarf noch etwas Mandelmilch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

19. Proteinreicher Thunfischsalat:

    • 1 Dose Thunfisch, abgetropft
    • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • 2 Esslöffel griechischer Joghurt
    • 1 Esslöffel Zitronensaft
    • Eine Handvoll gehacktes Gemüse (z. B. Gurke, Paprika, Zwiebel)
    • Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Servieren Sie den Thunfischsalat auf einem Salatbett oder auf Vollkorncrackern.

20. Proteinreiches Kartoffelpüree:

    • 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
    • 1/2 Tasse Milch Ihrer Wahl
    • 2 Esslöffel griechischer Joghurt
    • 1 Messlöffel Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Kochen Sie die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser, bis sie gar sind. Die Kartoffeln abgießen und wieder in die Pfanne geben. Milch, griechischen Joghurt und Proteinpulver hinzufügen. Die Kartoffeln zu einem glatten Püree zerstampfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Als Beilage zu einem proteinreichen Hauptgericht servieren.

Genießen Sie diese köstlichen proteinreichen Rezepte!