Machen Sie Ihre eigenen gesunden Snacks

Ein gesunder Snack ist ein Snack, der nahrhaft ist, eine gute Nährstoffbalance aufweist und Ihnen Energie gibt, ohne Ihre Ernährung aus dem Gleichgewicht zu bringen. Hier einige Beispiele für gesunde Snacks:

1. Frisches Obst: Äpfel, Bananen, Beeren, Orangen und Weintrauben sind gute Optionen. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten natürlichen Zucker, der Ihnen einen Energieschub verleiht.

2. Gemüsesticks mit Hummus: Einige Karotten, Sellerie, Gurken oder Paprika in Streifen schneiden und mit einer Portion Hummus servieren. Gemüse ist kalorienarm und nährstoffreich, während Hummus eine Quelle für Eiweiß und gesunde Fette ist.

3. Ungesalzene Nüsse: Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse und Pistazien sind gesunde Snacks. Sie enthalten gesunde Fette, Proteine ​​und Ballaststoffe. Denken Sie daran, dass Nüsse kalorienreich sind, also essen Sie sie in Maßen.

4. Griechischer Joghurt mit Beeren: Griechischer Joghurt ist ein proteinreicher Snack, der lange satt macht. Für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe fügen Sie einige frische Beeren hinzu.

5. Rohes Gemüse mit gesundem Dip: Schneiden Sie etwas Gurke, Paprika, Sellerie oder Kirschtomaten in Scheiben und servieren Sie sie mit einem hausgemachten Joghurt-Dip oder Guacamole.

6. Haferkekse: Machen Sie gesunde Haferkekse mit Haferflocken, Banane, Nussbutter und eventuell etwas Rosinen. Diese hausgemachten Kekse enthalten keinen Zuckerzusatz und sind ein nahrhafter Snack.

Das Wichtigste ist, nahrhafte Snacks wie Obst, Gemüse, mageres Eiweiß, Vollkornprodukte und gesunde Fette zu wählen. Vermeiden Sie Snacks, die viel zugesetzten Zucker, künstliche Zutaten und raffiniertes Getreide enthalten. Lesen Sie immer die Nährwertkennzeichnung und wählen Sie Snacks mit gutem Nährwert.

Machen Sie schnell Ihre eigenen Rezepte für gesunde Snacks

Hier sind ein paar gesunde Snacks zum Selbermachen, inklusive Rezept:

Energiebällchen selber machen, gesunder Snack

• Zutaten:

  • 120 Gramm Datteln (entkernt)
  • 80 Gramm gemischte Nüsse (z. B. Mandeln, Cashewnüsse)
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
  • Eine Prise Meersalz
  • Optionale Zusatzstoffe: Chiasamen, Kokosflocken, Vanilleextrakt

• Anweisungen:

  1. Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
  2. Mischen, bis alles gut vermischt ist und eine klebrige Masse entsteht.
  3. Rollen Sie die Mischung zu kleinen Kugeln.
  4. Legen Sie die Energiekugeln zum Festwerden in den Kühlschrank. Behalte sie auch dort. Diese Energiebällchen sind vollgepackt mit Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten.

Gesunde Haferriegel machen Ihren eigenen gesunden Snack

• Zutaten:

  • 150 Gramm Haferflocken
  • 100 Gramm gemischte Nüsse und Samen (z. B. Mandeln, Sonnenblumenkerne)
  • 60 Gramm Honig oder Ahornsirup
  • 60 Gramm Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Meersalz

• Anweisungen:

  1. Den Honig (oder Ahornsirup) und die Erdnussbutter (oder Mandelbutter) in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen, bis alles gut vermischt ist.
  2. In einer Schüssel Haferflocken, gemischte Nüsse und Samen, Vanilleextrakt und Meersalz vermischen.
  3. Die Honig-Erdnussbutter-Mischung über die trockenen Zutaten gießen und gut verrühren.
  4. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und fest andrücken.
  5. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank und lassen Sie die Riegel mindestens 2 Stunden lang fest werden.
  6. Die steife Masse in Streifen schneiden und im Kühlschrank aufbewahren. Diese Haferriegel sind eine köstliche Quelle für Ballaststoffe und gesunde Fette.

Geröstete Kichererbsen machen Ihren eigenen gesunden Snack

• Zutaten:

  • 1 Dose Kichererbsen (400 Gramm), abgespült und abgetropft
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Eine Prise Meersalz

• Anweisungen:

  1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Kichererbsen mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Meersalz in einer Schüssel vermischen.
  3. Die gewürzten Kichererbsen auf einem Backblech verteilen und im Ofen etwa 25–30 Minuten backen

Machen Sie Ihre eigenen Gemüsechips, einen gesunden Snack

• Zutaten:

  • Dünne Gemüsescheiben Ihrer Wahl, z. B. Süßkartoffeln, Rüben, Karotten oder Pastinaken
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Eine Prise Meersalz und Gewürze nach Geschmack (z. B. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel)

• Anweisungen:

  1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Die Gemüsescheiben mit Olivenöl, Meersalz und Kräutern in einer Schüssel vermischen.
  3. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  4. Im Ofen 15–20 Minuten backen, bis es knusprig und goldbraun ist.

Joghurt mit Müsli und Obst, machen Sie Ihren eigenen gesunden Snack

• Zutaten:

  • griechischer Joghurt
  • Eine Handvoll hausgemachtes Müsli (Haferflocken, Nüsse, Samen, Honig mischen und im Ofen backen)
  • Frisches Obst Ihrer Wahl (z. B. Beeren, Bananenscheiben, Kiwi)

• Anweisungen:

  1. Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie eine Portion griechischen Joghurt hinein.
  2. Den Joghurt mit einer Handvoll selbstgemachtem Müsli bestreuen.
  3. Frisches Obst auf das Müsli geben.
  4. Genießen Sie diesen erfrischenden und nahrhaften Snack sofort.

Avocado-Eiersalat auf Vollkorncrackern, machen Sie Ihren eigenen gesunden Snack

• Zutaten:

  • 1 reife Avocado, zerdrückt
  • 2 hartgekochte Eier, fein gehackt
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Vollkorncracker

• Anweisungen:

  1. Das Avocadopüree, die gehackten Eier und den Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Den Avocado-Eiersalat auf die Vollkorncracker geben.
  4. Genießen Sie diesen proteinreichen und sättigenden Snack.

Probieren Sie diese Rezepte aus und passen Sie sie bei Bedarf an Ihren eigenen Geschmack und Ihre Vorlieben an. Denken Sie daran, dass gesunde Snacks ausgewogen sein und eine gute Nährstoffkombination enthalten sollten.